GALLETAS DE ARROZ CON ATÚN Y AGUACATE (Tartar de atún)
INGREDIENTES
- • 1 PAQUETE DE TOSTADAS DE ARROZ SANÍSSIMO
- • 1 CUCHARADA DE SOYA
- • 1 CUCHARADA DE JENGIBRE RALLADO
- • 1 CUCHARADA DE VINAGRE DE ARROZ
- • 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE AJONJOLÍ
- • 1 PIZCA DE SAL
- • ½ LIBRA DE ATÚN NATURAL
- • ½ AGUACATE
- • SEMILLAS DE AJONJOLÍ NEGRO
Preparación
- EN UN TAZÓN PEQUEÑO MEZCLAR LA SALSA DE SOYA, EL JENGIBRE, EL ACEITE Y LA PIZCA DE SAL.
- CORTAR EL ATÚN EN CUBOS Y MARINAR EN LA MEZCLA 1 HORA. MEZCLAR PARA QUE SE IMPREGNE TODO EL ATÚN.
- TRITURAR EL AGUACATE CON EL TENEDOR AGREGANDO UNA PIZCA DE SAL.
- EXTENDER EL GUACAMOLE EN LAS TOSTADAS DE ARROZ SANÍSSIMO Y AGREGAR EL ATÚN.
- DECORAR CON SEMILLAS DE AJONJOLÍ NEGRO.
Categoría:
GOURMET PLUS ,