EXTENDER UNA CAPA DELGADA DE MANTEQUILLA BAJA EN SODIO, AGREGAR HUEVOS Y QUESO FETA. REVOLVER DE 3 A 4 MINUTOS, HASTA QUE LOS HUEVOS ESTÉN COCIDOS.
AGREGAR LAS ESPINACAS, PREVIAMENTE LAVADAS, SOBRE LAS SALMAS Y CUBRIR LUEGO CON LOS HUEVOS. DECORAR CON PEREJIL PICADO.